Наш лауреат областной олимпиады
15 марта в техникуме «Юность» прошел областной этап олимпиады профессионального мастерства среди учащихся-поваров. Колледж «Стиль» представлял победитель городского этапа Виктор Елишев. Поддержать участника отправились в Верхнюю Пышму его мастера-наставники Я.И. Уварова и А.А. Борисова, а также заместитель директора Е.В. Эльснер.
В рамках практической работы Виктор на этот раз приготовил салат «Столичный», биточки рубленные, фаршированные шампиньонами, а на гарнир – овощи в молочном соусе. Уточним, что задание на приготовления блюд начинающие повара узнают только на олимпиаде. Конкуренцию нашему участнику составили студенты из Каменска-Уральского, Артёмовска, Нижних Серёг и др. городов области. По результатам Виктор взял второе место, уступив победителю только 1 балл. Поздравляем и желаем не останавливаться на достигнутом.
