6 сентября в Свердловской областной специальной библиотеке для незрячих и слабовидящих имени Д.Н. Мамина-Сибиряка состоялся ежегодный инклюзивный кулинарный батл "Китайская еда на Уральской кухне", посвящённый 75-летию дружбы России и Китая.
Студенты-повара:
Алёна Смирнова
Софья Гузеева
Алиса Другова
Кристина Садыкова
Выступили как наставники-помощники для участников команд в которые вошли незрячие конкурсанты. Наши студенты помогали в приготовлении китайских блюд. Меню было разработано слабовидящими поварами Родионом Менихановым и Валерием Воротниковым. Команды приготовили два салата " Сычуаньский" и "Красный дракон". Бонусом для зрителей стала закуска " Панда Маша" и рассказ об отношении китайцев к пандам. Зрители и команды соперников продегустировали все приготовленные блюда. Победу одержал сычуаньский салат. Студенты получили интересный опыт взаимодействия с людьми с проблемами зрения и пополнили запас знаний о восточной кухне.
Мероприятие организовано советником директора по воспитательной работе Ермолаевой Анной Алексндровной при поддержке руководителя производственного обучения Неводничковой Евгении Юрьевны.
Фото и сопровождение Серафима Сырбу.
#успехиСтиля
#повараСтиля
#волонтерыСтиля
#ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ_СТИЛЬ
#будь_в_хорошей_компании
Китайская еда на Уральской кухне
