Масленица: и научит блины печь, и накормит знатно!
Array
(
[PREVIEW] => Array
(
[SRC] => /upload/resize_cache/iblock/86c/600_400_2/wmhipkm9lny1m5otyf1447d8nffhbpwv.jpg
[WIDTH] => 600
[HEIGHT] => 400
)
[DETAIL] => Array
(
[SRC] => /upload/iblock/86c/wmhipkm9lny1m5otyf1447d8nffhbpwv.jpg
[WIDTH] => 1280
[HEIGHT] => 720
)
)
18 марта 2024
Просмотров: 94
Все нюансы приготовления и историю происхождения вкусного лакомства - масеничных блинов - узнали от мастера производственного обучения Ирины Юрьевны Емельяновой сотрудники отделения общественного питания на праздничной неделе. После вступительного слова, Ирина Юрьевна предупредила: «Заложите пару часов на тесто — оно должно подойти и насытиться углекислым газом, именно из-за него готовые блины получатся ажурными».
До крещения Руси блины являлись жертвенным хлебом, их приносили в дар богу Перуну и другим языческим богам. Этим символом солнца провожали зиму и встречали весну. Ну, а мы просто насладились процессом приготовления и дегустации блинов.
Информация о создании страницы: 27.01.2026 10:22:12
Информация об изменении страницы: 27.01.2026 14:29:38,
Информация об изменении страницы: 27.01.2026 14:29:38,