Мастер-класс по приготовлению свиных рёбрышек су-вид
Array
(
[PREVIEW] => Array
(
[SRC] => /upload/resize_cache/iblock/cbc/600_400_2/5760l2bpp9nwtr5p5by9g5k83esarye5.jpg
[WIDTH] => 600
[HEIGHT] => 400
)
[DETAIL] => Array
(
[SRC] => /upload/iblock/cbc/5760l2bpp9nwtr5p5by9g5k83esarye5.jpg
[WIDTH] => 723
[HEIGHT] => 960
)
)
16 декабря 2024
Просмотров: 187
В преддверии нового года на отделении общественного питания мастерами производственного обучения организована серия мастер-классов для преподавателей.
13.12 первый мастер-класс по приготовлению свиных ребрышек в технике су-вид провели мастер Емельянова Ирина Юрьевна и студентка группы ПК-405 Мотина Дарья.
Ирина Юрьевна поделилась своими знаниями о том, как правильно готовить мясо с использованием технологии су-вид, которая позволяет сохранить все соки и ароматы. Дарья, в свою очередь, продемонстрировала, как можно придать ребрышкам неповторимый вкус с помощью различных соусов и приправ. Участники мастер-класса не только узнали много интересного и полезного, но и смогли продегустировать приготовленное блюдо! Данное блюдо можно приготовить и дома, оно станет изюминкой новогоднего стола!
По окончании мероприятия Ирине Юрьевне и Дарье были вручены благодарности за их профессионализм и креативный подход.
Не пропустите следующий мастер-класс! 20.12 в 13:15 мы приглашаем всех желающих на занятие по изготовлению новогодней игрушки из мастики, которое проведёт Неводничкова Е.Ю. Будет интересно и познавательно! #КУиССтиль #Профессионалитет #ТыВхорошейКомпании #АмбассадорыПрофессионалитета #МастерКласс #Су-вид #Прахова #ОтделениеОбщественногоПитания
13.12 первый мастер-класс по приготовлению свиных ребрышек в технике су-вид провели мастер Емельянова Ирина Юрьевна и студентка группы ПК-405 Мотина Дарья.
Ирина Юрьевна поделилась своими знаниями о том, как правильно готовить мясо с использованием технологии су-вид, которая позволяет сохранить все соки и ароматы. Дарья, в свою очередь, продемонстрировала, как можно придать ребрышкам неповторимый вкус с помощью различных соусов и приправ. Участники мастер-класса не только узнали много интересного и полезного, но и смогли продегустировать приготовленное блюдо! Данное блюдо можно приготовить и дома, оно станет изюминкой новогоднего стола!
По окончании мероприятия Ирине Юрьевне и Дарье были вручены благодарности за их профессионализм и креативный подход.
Не пропустите следующий мастер-класс! 20.12 в 13:15 мы приглашаем всех желающих на занятие по изготовлению новогодней игрушки из мастики, которое проведёт Неводничкова Е.Ю. Будет интересно и познавательно! #КУиССтиль #Профессионалитет #ТыВхорошейКомпании #АмбассадорыПрофессионалитета #МастерКласс #Су-вид #Прахова #ОтделениеОбщественногоПитания
Информация о создании страницы: 27.01.2026 10:18:27
Информация об изменении страницы: 27.01.2026 14:27:46,
Информация об изменении страницы: 27.01.2026 14:27:46,