Экскурсия на комбинат питания: погружение в тонкости профессии
Array
(
[PREVIEW] => Array
(
[SRC] => /upload/resize_cache/iblock/472/600_400_2/eltgda47ujtuhfnmy84tenag7rilkdbh.jpg
[WIDTH] => 600
[HEIGHT] => 400
)
[DETAIL] => Array
(
[SRC] => /upload/iblock/472/eltgda47ujtuhfnmy84tenag7rilkdbh.jpg
[WIDTH] => 1280
[HEIGHT] => 720
)
)
20 февраля 2025
Просмотров: 152
14 февраля группа ПК-208 вместе с преподавателем Безматерных В.М. отправилась на экскурсию на комбинат питания при «Уральском государственном юридическом университете». Это мероприятие прошло в рамках МДК.
Экскурсию провел Олег Юрьевич Пономарев — ресторатор и вице-президент ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области.
Он рассказал студентам о производстве продукции , отличительные особенности школьного питания от питания кафе и ресторанов, провел их по всем цехам комбината, объясняя каждый этап полного технологического цикла. Студенты узнали о команде специалистов, современном оборудовании и организации процесса приготовления пищи, подробно объяснили тонкости работы, сделав экскурсию полезной и мотивирующей. Студентам была дана возможность увидеть полный технологический цикл с работой в цехах — такое не встретишь повсюду! Эта экскурсия значительно расширила их представления о профессии.
Большое спасибо Олегу Юрьевичу за интересный рассказ и увлекательную экскурсию! Мы уверены, что полученные знания пригодятся нашим студентам в будущем!
#КУиССтиль #ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ #ТыВхорошейКомпании #АмбассадорыПрофессионалитета #Прахова #ОтделениеОбщественногоПитания #Безматерных #ПК208
Экскурсию провел Олег Юрьевич Пономарев — ресторатор и вице-президент ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области.
Он рассказал студентам о производстве продукции , отличительные особенности школьного питания от питания кафе и ресторанов, провел их по всем цехам комбината, объясняя каждый этап полного технологического цикла. Студенты узнали о команде специалистов, современном оборудовании и организации процесса приготовления пищи, подробно объяснили тонкости работы, сделав экскурсию полезной и мотивирующей. Студентам была дана возможность увидеть полный технологический цикл с работой в цехах — такое не встретишь повсюду! Эта экскурсия значительно расширила их представления о профессии.
Большое спасибо Олегу Юрьевичу за интересный рассказ и увлекательную экскурсию! Мы уверены, что полученные знания пригодятся нашим студентам в будущем!
Информация о создании страницы: 27.01.2026 10:17:48
Информация об изменении страницы: 27.01.2026 14:27:29,
Информация об изменении страницы: 27.01.2026 14:27:29,