Студенческий конкурс горничных

30 января в Екатеринбурге состоялся конкурс «Профессионалы гостеприимства-2019. Горничная». Соревнования среди студентов прошли в рамках плана работы Ассоциации государственных образовательных учреждений СПО Свердловской области. Председателем Оргкомитета был назначен представитель партнера-предприятия – отель «Эмеральд», гостеприимно предоставивший площадку для проведения конкурса.

В этом году наблюдался прирост количества участников: к обучающимся из Екатеринбургского экономико-технологического колледжа, Уральского колледжа строительства, архитектуры и предпринимательства и Колледжа управления и сервиса «Стиль» присоединились представители Екатеринбургского колледжа транспортного строительства и Екатеринбургского торгово-экономического техникума.

Конкурсное задание состояло из двух этапов:
1) теоретическое испытание в форме тестирования;
2) практическое испытание в модельных условиях профессиональной деятельности горничной в отеле.

Задания были сформированы на основе профессионального стандарта «Горничная» и позволили оценить знания и умения трудовой функции «Текущая уборка номерного фонда гостиничных комплексов и иных средств размещения».

К оценке были привлечены независимые специалисты в области индустрии гостеприимства: Л.В. Сафонова, эксперт по сертификации туристских услуг и услуг средств размещения, Н.А. Ландина, заведующая ГК «Октябрьская», Н.В. Наливаева, руководитель службы гостиничного хозяйства отеля «Эмеральд».

В результате конкурсных испытаний призовые места распределились следующим образом: I место присвоено студентке УКСАП, III место получила студентка ЕТЭТ. Студентка колледжа «Стиль» Анастасия Золотова (гр. ГС-109) стала обладателем II призового места. Её наставников была Т.И. Полякова. Неожиданным, но приятным сюрпризом для победителя стала уникальная возможность получить удостоверение о присвоении квалификации «Горничная (3 уровень квалификации)».

Фото: Александра Окатьева и Семён Сивохо, гр. Ф-222